Кето диета е електроенергетски систем кој вклучува производи со минимална содржина на јаглени хидрати. Оваа програма не само што ви овозможува да изгубите тежина, туку има и многу придобивки за здравјето.
Што е кето диета
Кетогената диета претпоставува не само намалување на количината на јаглени хидрати во диетата, туку и зголемување на обемот на маснотии со цел да се префрли во состојба на кетоза.
Дневната стапка на BJU: протеини - 35%, масти - 55%, јаглени хидрати - 10%.
И покрај фактот дека односот на хранливи материи се разликува од оној што се користи во вообичаената исхрана на јаглени хидрати, кето-диетот дава доста високи резултати и помага во обновата на навиките на храна.
Суштината на кетогената диета
Едноставни и повеќето сложени јаглени хидрати, пијалоци кои содржат кофеин се целосно исклучени од диетата. Оваа исхрана се смета за стресна, а телото во оваа состојба започнува активно да произведува ацетон или кетонски тела и под нивно влијание да ги раздели масните наслаги.
Кетогена диета за епилепсија кај возрасни и деца
Овој метод на исхрана често се користи за терапевтски цели за епилепсија кај деца и возрасни.
Диетата ви овозможува да ја подобрите контролата врз зачестеноста на нападите и да ги зголемите временските интервали меѓу нив.
Антиконвулзивниот ефект е обезбеден како резултат на ефектите на кетонските тела врз мозокот. Кетоните придонесуваат за намалување на производството на слободни радикали што ги уништуваат клетките и зголемување на производството на антиоксиданти кои го штитат мозокот.
Ефективноста на диетата е особено голема кај деца од предучилишна возраст.
4 фази
Со цел маснотиите да започнат да се трансформираат во енергија, телото поминува 4 фази:
- Првите 12-24 часа на кето-дита продолжуваат да поминуваат гликоза.
- Следните 2 дена, телото троши резерви на гликоген лоцирани во црниот дроб и мускулите.
- Најтешката фаза е обработката на масни киселини.
Последната фаза е кетоза или потрошувачка на маснотии. Телото се навикнува за обработка на само масти, а согорувањето на протеините во оваа фаза се забавува.
Што е кетоза
Кетозата е процес на добивање енергија од маснотии. Липидите се претвораат во масни киселини и кетони. Вториот го снабдува мозокот со енергија со недостаток на гликоза.
Како брзо да влезете во кетоза на кето-диета
Кетозата може да се постигне со глад. Но, долго отсуство во телото на важни макро и микроелементи може да предизвика појава на разни болести. Кетодиета е алтернативен метод за губење на тежината со минимално оштетување на здравјето.
Како да разберете дека сте во кетоза
Може да одредите присуство на кетони во телото со анализирање на крв и урина или со употреба на тесто за дишење.
Покрај тоа, можете да препознаете кетоза според следниве симптоми:
- Постојана жед и сува уста.
- Чести повици за мокрење.
- Кето-сушење. Од телото се појавува специфичен мирис и исцрпен воздух. Од лице мириса на овошје или течност за да се олесни лак. По напуштањето на кетозата, мирисот исчезнува.
- Намалување на апетитот.
- Зголемено ниво на енергија.
Следење на нивото на кетоза
Можете да ги измерите кетоните:
- Тест ленти за анализа на урина;
- нивото на кетонски тела во издишување на воздухот;
- Кетонски метар во крвта.
Како да се постигне оптимално ниво
Степенот на кетоза може да биде различен. Оптималното ниво зависи од целта.
На пример, за третман на напади, потребна е поголема количина на кетонски тела.
Процесот на губење на тежината или намалување на шеќерот во крвта на степенот на кетоза не зависи.
| Нивото на кетоните во крвта, mmol/l | Држава |
| до 0,5 | Пристапот кон посакуваната состојба е означен со вредноста од 0,2 |
| 0,5-3 | Со оваа концентрација на кетонски тела, започнува намалување на телесната тежина и метаболичко подобрување |
| 1.5-3 | Многу експерти сметаат дека е оптимална кетоза во третманот на напади |
| 3-7 | Со оваа количина на кетонски тела, резултатот нема да се подобри и да се влоши. Покрај тоа, ваквите индикатори можат да укажат на кетоацидоза - критична состојба, за излез од кој се бара рецепт на интравенски измет за воведување дополнителни лекови. Во овој случај, се препорачува да се консултирате со лекар |
Создавање кетоза со употреба на обука
Тие помагаат брзо да се исцрпат резервите на гликоген и да се започне процесот на специјални вежби на кетоза:
- Првиот ден е засилен тренинг на нозете;
- вториот - поделен -третирал „грб + бицепс“;
- третиот - „мускули + трицепс“;
- Четврто - обука за интервал со висок интензитет (30 минути).
Здравствени придобивки
Кетогениот систем на исхрана влијае на телото на ист начин како и другите диети со малку карбони со доминација на маснотии во диетата. Сепак, кето-диетот е повисок од ефикасноста.
Губење на вишок телесна тежина
Благодарение на исклучувањето на шеќерот, се намалува производството на инсулин, што помага да се акумулираат поткожни маснотии. Така, процесот на губење на тежината е забрзан.
Намалување на апетитот
Кето диетата ви овозможува да користите помалку храна без многу напор и да ја намалите телесната тежина. Многу губење тежина јадат 2 пати на ден, а некои дури го намалуваат бројот на оброци на 1 пат на ден без непријатност за себе.
Намалување на количината на акни
Намалување на нивото на инсулин и потрошен шеќер помага да се намали количината на акни и акни. Покрај тоа, диетата со мала карбона помага да се намали воспалението, што е причина за болка во акните.
Помош во третманот на карцином
Овој систем на исхрана ефикасно се користи во сложената терапија на карцином и помага да се забави растот на неоплазмите. Туморите на карцином се јавуваат како резултат на оксидативно оштетување на митохондриите. Оваа програма за исхрана го намалува оксидативниот стрес и го стимулира формирањето на нови органели.
Помош во третманот на заболувања на мозокот
Кетогената диета се препорачува во следниве услови:
- Сенилна деменција од типот Алцхајмерова болест;
- Кранијална повреда;
- трепет парализа;
- шизофренија;
- Синдром на Хантингтон;
- Латерална амиотрофична склероза.
Исхраната диета помага да се намалат симптомите на заболувања на мозокот.
Терапија на симптоми на епилепсија
Оваа програма првично беше создадена за луѓе кои страдаат од епилепсија. Благодарение на способноста на кетоните, да се потиснат фокуси на возбуда во мозокот ја намалуваат зачестеноста на нападите.
Намалување на гликоза во крвта и контрола на дијабетес тип 2
Кетогена диета помага да се намали гликозата во крвта. Оваа диета ви овозможува да го нормализирате метаболизмот на јаглени хидрати.
Енергија и интелектуални способности
Во кетотичката состојба, јасност на умот се подобрува, се зголемува концентрацијата на внимание. Енергетскиот систем помага да се зголемат менталните перформанси.
Позитивен ефект врз симптомите на ПЦУ
Кетогена диета со ниска карбона ја намалува отпорноста на инсулин. Затоа, тој е погоден за жени со прекумерна тежина со синдром на полицистични јајници.
Подобрување на варењето
Кето диетата помага да се подобри дигестивниот процес, да се спречи надуеност. Овој електроенергетски систем помага да се ослободиме од симптомите на иритирани црева.
Зголемена физичка сила
Кетогените диети ги зголемуваат перформансите и отворениот пристап до енергија од масното складиште. Ако гликозата во интензивна обука изгоре за неколку часа, тогаш енергетските ресурси во маснотиите се во можност да го нахранат телото со недели.
Зголемување на очекуваниот животен век
Кето диета, одржување на регенерација на клеточно ниво, помага да се зголеми вкупниот животен век на една личност. Ова се случува се должи на фактот дека состојбата на кетоза помага да се намали токсичноста на реактивните форми на кислород и слободни радикали.
Што да правам пред диетата
Следниве препораки ќе помогнат да се подготвиме за диетата:
- Земете тест на крвта, така што врз основа на резултатите, лекарот утврдува колку ќе биде ефективна програмата.
- Оставете во куќата само оние производи што можат да се користат на диета.
- Направете графикон на постепено намалување на количината на јаглени хидрати и шеќер во диетата за да избегнете кето-зафати.
- Внимавајте на режимот за пиење.
Сорти на кето-диета
Развиени се 3 видови на диети со кетон:
- класичен;
- цикличен;
- Насочена.
Секоја сорта користи свој пристап кон исхраната.
Класичен стандард основен
Овој вид се нарекува и константа. За долг период, количината на храна со јаглени хидрати во диетата е минимизирана.
Цикличен
Овој пристап вклучува алтернатива на јаглени хидрати храна со без влакна. Фреквенцијата и времетраењето за секоја личност се избираат индивидуално. На пример, 14 дена на диета на протеини и масти, а следните 2 недели на јаглени хидрати.
Насочен тип
На оваа сорта, јаглени хидрати се користат пред обука, но во помалку количини отколку што се бара. Ваквата исхрана помага полесно да се справи со засилен физички напор.
Изборот на опција
Изборот на најразлични кето-диети зависи од целта што ја следи лицето, како и промена во благосостојбата во процесот на набудување на режимот на исхраната. Во првата недела, се препорачува да се изгради диета заснована на стандардна диета, а потоа, ако телото нормално ја перцепира таквата исхрана, можете да се префрлите на друг вид програма.
Покрај тоа, класичната верзија на диетата е посоодветна за луѓе кои сакаат да се ослободат од вишок тежина, насочена и циклична придонесува за зголемување на мускулната маса.
Правила за план и моќ Кето-диета
При развој на план за мени, неопходно е да се вклучат производи со минимални јаглени хидрати и максимални масти.
Можете да користите вакви рецепти за секој оброк:
- Појадок - омлет со тврдо сирење и кромид, лосос со авокадо и варени јајца, палачинки од сирење без брашно;
- Ручек - пилешка салата, специјален кето -салад, печен зеленчук, супа со топчиња со месо, залепување;
- Вечера - тепсија од печурки, сланина со грав или зелен грашок, свинско месо со Мозарела.
Дали е потребно да се бројат калории
Приближната содржина на калории во дневната диета со вообичаена исхрана е 2000 kcal, за губење на тежината, големата брзина се намалува за 500 kcal.
Сепак, не се препорачува да се разгледуваат калории секој ден, затоа што е тешко да се утврди нивната точна количина во храната.
Подобро е да се придржувате до готовиот мени за една недела развиено како дел од кетогената диета.
Табела на дозволени производи
| Зеленчук и билки | Млечни производи | Птица | Риба | Производи од месо | Производи од колбаси | Масло и масти |
| Тиквички | Млеко 3,2% | Пилешко | Пинк лосос | Говедско месо | Колбас/слаба и пушена | Растително масло |
| Зелен грашок | Кефир 3,2% | Патка | Лосос | Телешко месо | Шрапови | Путер |
| Пекинг зелка | Павлака 25% | Гуска | Есетра | Свинско месо | Колбаси | Масло од ленено семе |
| Карфиол | Крем 20% | Турција | Херинг | Сало | Animalивотински маст | |
| Краставици | Ryazhenka | Туна | Сланина | Кулинарска маст | ||
| Маслиново | Акни | |||||
| Аспарагус | Sprats | |||||
| Салата од ледениот брег | COD црн дроб | |||||
| Аспарагус | Црвен кавијар | |||||
| Морска храна | ||||||
| Шунка | ||||||
| Зајак |
На диетата можете да јадете кафеав ориз, печурки, јајца, варени меки, мајонез, кикиритки, семе од лен. Пиење минерална вода без гас, зелен и црн чај.
Целосно или делумно ограничени производи
Забрането е да се користат кондиторски, алкохолни, газирани и пијалоци во прав, производи од фруктоза и сорбитис. Неопходно е да се исклучат тестенини, колачи, житарки, скроб зеленчук од диетата.
Не можете да јадете слатки млечни производи, овошје, мед.
Треба да се воздржите од овошни сокови, сладолед, какви било производи од брашно.
Контраиндикации и можна штета на кетогената диета
Кетогената диета е контраиндицирана во:
- дијабетес;
- срцеви заболувања;
- Нарушувања на функцијата на бубрезите.
Строго е забрането да се придржуваме кон оваа диета со бремени и доилки.
Кето-грип
Неколку дена по почетокот на диетата, губењето на тежината може да ги доживее манифестациите на кето-грипа:
- главоболка;
- замор;
- повраќање;
- вртоглавица;
- недостаток на мотивација;
- Распрснување на вниманието.
Непријатните симптоми исчезнуваат во рок од 7 дена, кога телото се прилагодува на добивање енергија од депото маснотии.
Во исто време, манифестациите на кето-грип влијаат само на оние луѓе чие познато мени содржеше голем број едноставни јаглени хидрати. Можете да ги елиминирате непријатните симптоми со пиење 200 ml пилешка супа 1-2 пати на ден.
Лош здив
Бидејќи телото влегува во кетоза, ги претвора мастите во кетонски тела, особено ацетон, предизвикувајќи непријатен мирис од устата. Ова е едно од вообичаените несакани ефекти што трае 2-5 недели. Мирисот ќе исчезне по напуштањето на кетозата.
Таквите едноставни начини ќе помогнат да се намали овој несакан ефект за време на диетата:
- дополнително четкање на забите во текот на денот;
- Користејќи освежувачи на нане на дишење.
Дигестивни нарушувања
Кога се префрлате на нова диета, честопати има проблеми со цревата. Кетогената диета е премногу остра во навиките на храна, што може да се појави и дијареја и привремена запек.
Ако чинот на дефекација не е забележан во рок од 3 дена за да му помогне на вашето тело, треба да пополните неколку едноставни препораки:
- Пијте повеќе вода.
- Додадете во исхраната храна што содржи Na и K, како што се брокула, авокадо, лосос.
- Земете mg адитиви.
- Постојат повеќе зелен зеленчук.
- Пијте чаша топол чај или кафе на празен стомак.
Тахикардија
Брзото чукање на срцето во првите неколку недели на кето -диети е нормално. Главната причина е недостатокот на сол и дехидрација. Поради намалувањето на волуменот на течноста во крвотокот, срцето е принудено да биде посилно промовирање на крвта за да го контролира притисокот.
Намалување на физичките перформанси
Намалувањето на издржливоста се забележува само во првите денови на диетата. Бидејќи телото се прилагодува на потрошувачката на маснотии, физичката издржливост ќе се зголеми.
Жолчни камења
Кај луѓето кои страдаат од холелитијаза, непријатноста може да се зголеми во периодот на транзиција. Препорачливо е да се издржи и да не се одбие диета, олеснување ќе дојде наскоро.
Диспепсија
Кетогената диета помага да се решат проблемите со гастроинтестиналниот тракт. Сепак, во првите недели, гастричните заболувања можат да бидат влошени.
Мускулни грчеви
На почетокот на диетата, телото губи многу вода и електролити, што доведува до нерамнотежа на недостаток на Mg, CA, K, Na и витамин Е. Ова може да предизвика напади за време на спортот или ноќе.
Хипогликемија - пад на шеќерот во крвта
Во првата недела на адаптација, се забележува привремена хипогликемија. Падот на гликозата во крвта може да предизвика мала апатија, замор, главоболки, заматено размислување, раздразливост.
Несоница
Зголемувањето на количината на маснотии и протеини, во комбинација со намалување на јаглени хидрати, негативно ќе влијае на спиењето додека телото се прилагодува на нов метод на исхрана. Телото треба да се прилагоди на метаболизмот на кето-макрос, а тоа може да доведе до привремена несоница.
Привремено опаѓање на косата
Во ретки случаи, можно е опаѓање на косата, но причината не е во диетата со мала карбона, туку во следниве фактори:
- Недостаток на биотин;
- Телоген Ефлувиум - Губење на косата поради шок состојба предизвикана од диета во исхраната;
- автоимуни заболувања или проблеми со тироидната жлезда;
- Недостаток на калории или протеини;
- недостаток на сон и стрес.
Кетонски осип
Осип на телото во состојба на кетоза се појавува од неколку причини:
- Ацетон произведен од телото за време на кето-диета може да предизвика воспаление околу крвните садови.
- За време на прекумерно гладување, нивото на гликоза во крвта се намалува премногу.
- Комбинацијата на диета со мала карбона со брзо слабеење.
- Алергиска реакција на производи за пријателски кето (т.е. производи со висока содржина на маснотии и ниска содржина на јаглени хидрати).
Подобрување на нивото на холестерол
На кетогена диета, се зголемува нивото на добар холестерол. Може да се забележи и зголемување на нивото на триглицериди, но како што се нормализира тежината, индикаторите ќе се намалат.
Акутен панкреатитис
Со егзацербација на панкреатитис на кетогена диета, подобро е да не седне, бидејќи состојбата на здравјето може да се влоши само.